protein

vücudun yapı taşlarını oluşturan ve hücrelerin işleyişi için gerekli olan organik bileşiktir. Kasların, cildin, saçın ve tırnakların temel yapı taşı olarak görev yapar. Aynı zamanda enzimler, hormonlar ve bağışıklık sistemi için de hayati öneme sahiptir.